Olivier Blanchet et Séverine Cléro décident en 2000 de venir s’installer à Hoëdic, d’où est originaire Olivier. Après avoir été chef mécanicien à la Turballe sur des bateaux de pêche et pêcheur pélagique à Lorient, il choisit tout naturellement la pêche comme activité sur l’île. Séverine, qui durant 20 ans travaillait dans la restauration, l’accompagne dans cette nouvelle vie.

En 2013, ils rachètent un bateau. Olivier est capitaine et Séverine, qui a suivi une formation spécifique, le matelot de bord. Issu d’une famille de pêcheurs et de marins présents sur l’île, Olivier bénéficie d’un environnement favorable. Comme la plupart des pêcheurs des îles, ils pratiquent plusieurs métiers : drague à coquilles, casiers et lignes. L’acquisition du bateau constitue un investissement lourd pour le jeune couple. Fort heureusement, ils ont pu trouver un logement grâce à la mairie. Le produit de la pêche est expédié sur le continent par la compagnie maritime.