Sylvaine Le Breton et Cécile Millox étaient cadres dans la région bordelaise. Elles fréquentaient régulièrement les îles de Batz et Bréhat durant les week-ends et les vacances. Un jour, elles ont décidé de s'installer à Bréhat et de créer leur activité.

Le Jardin des Coquettes est une crêperie qu'elles ont ouverte en 2012. Situé dans le bourg, près de la route qui mène au phare du Paon. Cet établissement fait également salon de thé. La recherche de produits originaux et de qualité en fait son originalité.