François-Yves Thomas est originaire de Paimpol. Il a travaillé comme marin dans les transports maritimes de nombreuses îles comme Mayotte, Ouessant et Bréhat. C'est sur cette île, où il a rencontré sa femme, qu'il a décidé de rester.

A 57 ans, il créé avec un associé une entreprise de bateau-taxi qui permet de rallier le continent en 10 minutes. Sa clientèle est composée essentiellement d'ouvriers travaillant sur l’île ou de résidents secondaires. Son nouveau bateau, un 25 pieds, peut transporter sept à huit personnes, et lui permet de proposer des services plus diversifiés ainsi qu'un meilleur confort à ses passagers.