Odile Maillet est originaire de Bourges, mais vient sur l’île d’Yeu depuis ses un an en vacances. Elle s’est installée définitivement sur l’île il y a 22 ans. Fille de commerçant du continent, elle ne se considèrera jamais comme Islaise. Elle a une fille au lycée sur le continent. 

C’est en 2004 qu’elle ouvre Le Comptoir à ID, épicerie spécialisée dans le thé, le café et les produits locaux. Au fur et à mesure Odile s’adapte aux besoins des clients, et avant tout des Islais. Aujourd’hui c’est une épicerie fine  qui  vend  aussi  du  vin,  propose  des  paniers  garnis  à  Noël. Elles  sont maintenant trois à travailler à l’année. En mars 2011, Odile a créé une autre entreprise dans un autre local sous le nom de La Prun’islaise afin de développer des produits d’apéritif. Ces  produits sont  à  base  de pruneaux,  tradition culinaire sur l’île,  comme la  liqueur  et  le crumble. 

La  Prun’islaise  n’est  pour  l’instant  pas  viable  et  ne  survie  que  grâce  au  Comptoir  à  ID. Odile se déplace dans quelques salons sur Rennes, Paris (SIAL), Lyon (SIRHA) et sur Bourges pour dénicher des produits novateurs ou coups de cœur. Elle est la seule à vendre des produits de cette qualité sur l’île. Son activité est très bien vue par les Islais qui sentent qu’elle se bat pour eux en maintenant ouvert son magasin tous les jours de l’année. A l’inverse de ce que l’on  pourrait  croire, son  activité  n’est  pas  si  touchée  par  la  saisonnalité.

Concernant l’avenir de l’île, Odile est plutôt pessimiste car les magasins sont de plus en plus fermés en hiver. L’emploi des jeunes n’est pas facile néanmoins si « on est débrouillard » on peut trouver le moyen de rester. Grâce à ses nombreuses associations l’île propose des activités toute l’année. Elle pense que les gens ne sont pas conscients de la chance qu’ils ont de vivre dans un tel cadre. Elle  ne pense  pas  que  la  vie  soit plus  chère  sur  l’île,  «  les  maisons  oui,  mais  on  a  moins de dépenses à côté ».