Dominique Mousnier fait partie de la vingtaine de créateurs de La Fabrique. Elle est Islaise d'origine, et a repris avec son conjoint la Voilerie. Cette entreprise a diversifié son activité du secteur nautique avec une gamme de bagagerie. La Fabrique est une association créée en 2008 pour réunir les artisans-créateurs de l'île d'Yeu et les fédérer autour d'initiatives communes. Pour en être membre, il suffit de disposer d'un numéro SIRET et de "Vivre, travailler et créer sur l'île".

Depuis 2011, les 21 associés soutenus par la commune ont réaménagé un vaste local qui servait à stocker les filets d'un bateau de pêche. Ils y exposent et vendent leurs produits durant toute l'année. Mais La Fabrique est avant tout un groupe de travail favorisant les échanges au sein de la communauté des créateurs de l'île, permettant d'alimenter leur créativité, d'entretenir une dynamique collective à travers les saisons, et ainsi de valoriser et faire vivre l'île à l'année.